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苹果手机里的购买记录是可以删除的，具体操作步骤如下。
1、打开 iTunes 并登录你的 Apple ID。
2、点击账户，进入“查看我的账户”页面。
3、在“账户设置”页面中，找到“购买历史记录”并点击。
4、在购买历史记录页面，可以看到所有购买记录，选择想要删除的购买记录，点击删除，需要注意的是，一旦删除，将无法再次查看或恢复这些交易记录，在删除之前请确保不再需要这些记录。
针对App Store的购买项目记录，也可以通过以下步骤删除：
1、打开手机上的App Store。
2、在底部导航栏中点击“更多”（或头像）。
3、进入账户页面，选择“购买记录”，在此界面，可以看到所有的购买项目记录，长按想要删除的购买项目，点击弹出的删除按钮即可，同样需要注意的是，删除后无法恢复这些记录。
这些操作适用于 iPhone 上的 iTunes 和 App Store 应用内的购买记录，其他应用内的购买记录可能需要通过相应应用的设置来删除，如有疑问，建议咨询苹果官方客服以获得更多帮助。